今年64歲的Joel Robuchon，曾 獲得米其林指南「世紀名廚」封號。有著24顆星星光環的他，是全 球累積最多星星的主廚，堪稱摘星達人。
他在15歲入行、
36歲自行創立Jamin餐廳，開店的隔年就獲得米其林一星的頭銜，一
年後升為二星，不到40歲，就成為有史以來以最短時間摘下三星最
高� ...... 詳全文>
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